CORSO DI BREWING COFFEE – 4 NOVEMBRE, IMBAR
SCAE Italia e Veronero insieme per un corso di formazione ai massimi livelli.
Focus su i diversi profili di macinatura, abbinare la macinatura al metodo di estrazione e misurare scientificamente l’estrazione di un caffè per tracciare il profilo di estrazione ottimale. Lo studio del modulo Brewing esamina diversi metodi per preparare il caffè, dal V60 al Chemex e al Siphon, passando per la Clever e il French Press.
COSTO CORSO: 260 €
COSTO ESAME: 60 €
CON RILASCIO DEL CERTIFICATO
PER MAGGIORI INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI RIVOLGERSI: T. BAFFARI, +39 32 05 62 17 42
LOCATION
IMBAR Scarangelli Hotellerie
S.P. 231 km 0,600 (ex S.S.98) Z.I.
70026 Modugno (Ba)
info@scarangellihotellerie.com
www.scarangellihotellerie.it
